November 19, 2008 · Uncategorized

El más reciente folleto sobre seguridad alimenticia, un relato gráfico de una página dirigido a productores de alimentos, está ahora disponible en http://fsninfosheetsesp.blogspot.com/
Puntos importantes:
El Centro para Control de Enfermedades (CDC por sus cifras en ingles) anuncio recientemente que desde 2006 comida deshidratada para perros contaminada con Salmonella, ha enfermado a 79 personas, incluyendo a muchos niños pequeños). Los productos contaminados que se identificaron en el retiro podrían permanecer aun en las casas y causar enfermedades. La bacteria Salmonellosis puede sobrevivir en la comida deshidratada para perros por más de un año. Lávese las manos siempre y mantenga fuera del alcanze de los niños.
Para prevenir el contagio de salmonella y otros agentes patógenos que se encuentran en la comida para perros: Asuma que todo alimento seco para perros se encuentra potencialmente contaminado.
Estos folletos son creados semanalmente y repartidos a restaurantes, supermercados, granjas, y son usados en entrenamientos alrededor del mundo. Si [...]


MORE:
http://www.extension.iastate.edu/foodsafety/news/fsnews.cfm?newsid=30023

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